Restaurant Le Paddock

Een korte geschiedenis

Le Paddock is een autenthiek restaurant gevestigd in Hoofddorp sinds 1998. 

Aan de inrichting is al te zien dat paarden een belangrijke rol spelen. Paarden zijn altijd van groot belang geweest voor Haarlemmermeer, al bij de voorbereiding van de drooglegging werden ze ingezet. Direct na de drooglegging in 1852 waren paarden de enige hulp bij de bewerking van het moerassige land en het enig mogelijke vervoers-middel. Deze zelfde paarden werden ook al gebruikt voor ontspanning.

In 1860 werd al een hard draverij in Hoofddorp georganiseerd. Straatnamen in Hoofddorp verwijzen nog naar deze tijd. Van groot belang was het fokken van goede paarden. Eind 19e eeuw stond Haarlemmermeer bekend als beste streek voor de paardenfokkerij.

De naam ‘Le Paddock' komt ook uit de ruitersport, het is de ruimte waar de ruiters voor en na een Concours Hippique met de paarden lopen. Een soort rustplaats. Een toepasselijke naam omdat we hier aan de Concourslaan gevestigd zijn. Le Paddock is ook een rustplaats, een soort huiskamer waar je goed kunt eten en een uitstekende cocktail kunt drinken en waar de gezellige sfeer heel belangrijk is. Natuurlijk kunt u bij ons ook terecht voor uw zakendiner, feesten, partijen, personeeluitjes etc... De grote bovenverdieping met open keuken leent zich uitstekend voor grote gezelschappen. Een voor u op maat gemaakt menu behoort ook tot de mogelijkheden. Aarzelt u niet en vraag ons, wij adviseren u graag.

Uw gastheer en gastvrouw Pasca en Pascale.